Hiperlipidemija ili povišen holesterol je stanje koje nastaje kada u krvi postoji prevelika količina lipida (masnoća). Danas jedan od najčešćih zdravstvenih problema, hiperlipidemija, ukoliko se ne kontroliše, može dovesti do problema poput srčanog udara i moždanog udara. Također, zbog nakupljanja plaka u krvnim žilama povećava se rizik od razvoja mnogih drugih bolesti. Biljne metode i tretmani zasnovani na prehrani usmjereni na gubitak kilograma spadaju među komplementarne i alternativne metode koje se mogu primjenjivati u ovom procesu. Za snižavanje vrijednosti masnoća u krvi na zdrave nivoe veoma je važan zdrav način života. Istovremeno, određene vrste biljaka mogu imati različite pozitivne efekte na metabolizam organizma i oksidaciju masnoća.
Koje biljke mogu pomoći u smanjenju masnoća u krvi?
Masnoće u krvi nazivaju se lipidi. Lipidi se u krvi spajaju s proteinima i stvaraju lipoproteine. Lipoproteini proizvode energiju za organizam i zbog toga su važni za ćelije u tijelu. Kod većine ljudi povećane vrijednosti masnoća u krvi nastaju zbog prekomjerne konzumacije hrane bogate mastima. Kod nekih osoba visoke vrijednosti masnoća mogu biti posljedica nasljednih poremećaja. Također, određene bolesti poput alkoholizma, bolesti jetre, bolesti bubrega, dijabetesa i hipotireoze mogu dovesti do povećanja nivoa lipida.
Za smanjenje masnoća u krvi prije svega je potrebno usvojiti zdrav način prehrane i biti fizički aktivan. Korištenje biljaka za regulaciju nivoa masnoća u krvi dolazi kao naredni korak.
Biljke koje mogu pomoći u smanjenju masnoća u krvi su:
- Luk i bijeli luk
- Zeleni čaj, čaj od maslačka, čaj od đumbira, čaj od žalfije i čaj od mente
- Borovnica
- Malina
- List šparoge
- Preslica
- Korijander
- Sušeni cvjetovi žutog cvijeća
- Lanene sjemenke
- Chia sjemenke
- Orašasti plodovi poput lješnjaka, oraha i badema
Navedene biljke mogu se koristiti kod zdravih osoba uz svjesnu i umjerenu konzumaciju. Prije njihove upotrebe potrebno je obavezno konsultovati stručnjaka. U suprotnom, mogu pogoršati postojeće zdravstvene probleme ili utjecati na njihovo stanje.
Šta treba učiniti za smanjenje masnoća u krvi?
Masno tkivo komunicira s drugim organima u tijelu, kao i sa centralnim nervnim sistemom, tako što luči određene hormone i reaguje na druge. Međutim, poremećaj vrijednosti masnoća u krvi nastaje kada nivoi masnoća poput holesterola i triglicerida pređu normalne granice. Povišene ili snižene vrijednosti holesterola i triglicerida mogu dovesti do brojnih zdravstvenih problema, posebno bolesti srca i krvnih žila.
Triglicerid, jedna od vrsta masnoća koja se nalazi u krvi, predstavlja osnovni oblik masnih kiselina. Višak energije koji se unese hranom, a koji tijelo ne iskoristi, pretvara se u trigliceride. Visoke vrijednosti triglicerida u krvi mogu povećati rizik od problema povezanih sa zdravljem srca, holesterolom i krvnim pritiskom.
Holesterol je voštana, masna supstanca koju prirodno proizvodi jetra i koja se nalazi u krvi. Idealno je da ukupni nivo holesterola u krvi bude ispod 200 mg/dL. Vrijednosti između 200 i 239 mg/dL smatraju se granično povišenim, dok vrijednosti iznad 240 mg/dL ukazuju na visok holesterol. Za zdrav život veoma je važno održavati nivo holesterola u normalnim granicama, jer prevelika količina u krvi može postati zdravstveni problem.
Za smanjenje masnoća u krvi potrebno je pridržavati se zdrave prehrane, biti fizički aktivan i održavati idealnu tjelesnu težinu. Međutim, ukoliko su vrijednosti masnoća u krvi izrazito visoke, prema preporuci ljekara može biti potrebno koristiti terapiju lijekovima. Također, omega-3 masne kiseline mogu biti učinkovite u smanjenju nivoa triglicerida, ali se ovi tretmani trebaju koristiti isključivo uz preporuku ljekara.
Za smanjenje masnoća u krvi korisno je pridržavati se sljedećih preporuka:
- Vodite računa o zdravoj i uravnoteženoj prehrani.
- Izbjegavajte dugotrajnu neaktivnost tokom dana.
- Obratite pažnju na kvalitetan san.
- Izbjegavajte konzumaciju masnog mesa.
- Možete konzumirati začine i čajeve poput žalfije, majčine dušice i mente.
- Zob, ječam, kukuruz, riža, pšenica, leća i druge cjelovite žitarice mogu pomoći u snižavanju nivoa triglicerida.
- Orašasti plodovi poput oraha, lješnjaka i badema također mogu pomoći u smanjenju nivoa triglicerida.
- Nastojte izbjegavati stres.
- Izbjegavajte štetne navike poput pušenja i konzumacije alkohola.
- Redovno vodite računa o kontroli tjelesne težine.
- Ako koristite terapiju lijekovima, uzimajte je redovno.
- Po potrebi potražite pomoć nutricioniste ili stručnjaka za prehranu.
- Izbjegavajte namirnice koje sadrže trans-masti.
Kako se hraniti za smanjenje masnoća u krvi?
Osim pridržavanja raznovrsne i zdrave prehrane, neki savjeti koji mogu pomoći u regulaciji nivoa masnoća u krvi su:
- Umjesto zasićenih masti, birajte zdrave nezasićene masti koje se nalaze u namirnicama poput nemasnog mesa, orašastih plodova, maslinovog ulja i ulja šafranike.
- Namirnice bogate vlaknima mogu biti korisne. Rastvorljiva vlakna mogu pomoći u sprečavanju apsorpcije holesterola u probavnom sistemu.
- Konzumirajte namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama. Ove posebne vrste masti mogu pomoći u smanjenju LDL holesterola i triglicerida. Najbolji izvori omega-3 masnih kiselina su riba poput lososa, sardine i haringe.
- Povećajte unos voća i povrća. Ove namirnice predstavljaju važne izvore vitamina, vlakana i drugih hranjivih materija. (Voće poput jabuke, banane, narandže, kruške i suhe šljive)
- Možete konzumirati mahunarke poput graha, leće, slanutka, graška crnookice i lima graha.
- Povećajte unos biljnih stanola i sterola u prehrani. Oni također mogu pomoći u smanjenju apsorpcije holesterola u probavnom sistemu.
- Izbjegavajte namirnice životinjskog porijekla poput jetre i drugih iznutrica, žumanjka jajeta, škampa i punomasnih mliječnih proizvoda.
- Pretjerana konzumacija alkohola može povećati krvni pritisak i nivo triglicerida, čime se povećava i rizik od srčanih bolesti. Zbog toga se preporučuje izbjegavanje alkohola, kao i cigareta.
