Nedostatak B12 vitamina - Šta je i kako se liječi?

Riječ „vitamin“ potiče od latinske riječi vita, što znači „život“. Vitamini su organske supstance neophodne za obnavljanje i iscjeljivanje tijela, rast, razvoj i stvaranje energije. Ukupno postoji 13 različitih vrsta vitamina. Vitamini B kompleksa imaju složeniju strukturu od ostalih vitamina. Vitamini se moraju pažljivo unositi u organizam radi održavanja ravnoteže, jer njihov manjak može dovesti do različitih zdravstvenih problema.

Šta je B12 vitamin?

B12 je vitamin osjetljiv na toplotu i rastvorljiv u vodi. Ima važnu ulogu u iskorištavanju masnih kiselina i aminokiselina u tijelu. Štiti nervno tkivo i moždane funkcije, a istovremeno omogućava stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Ljudsko tijelo ne može samo proizvesti B12 vitamin, pa ga je potrebno unositi spolja, najčešće putem namirnica životinjskog porijekla. U velikim količinama nalazi se u mesu, jajima, ribi, mlijeku i mliječnim proizvodima. Preporučuje se da se namirnice bogate B12 vitaminom ne izlažu dugom kuhanju ni visokoj temperaturi, jer to može smanjiti ili potpuno uništiti njegovu vrijednost.

Koje su koristi B12 vitamina?

B12 vitamin, jedan od najvažnijih gradivnih elemenata za naše zdravlje, jača imuni sistem i štiti tijelo od štetnih virusa i bakterija. Omogućava ispravan i stabilan rad nervnog sistema. Učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca u koštanoj srži. Potiče obnavljanje ćelija i sprječava anemiju. Osim toga, dovoljne količine B12 vitamina u organizmu poboljšavaju pamćenje i pomažu u učenju.

U kojim se namirnicama nalazi B12 vitamin?

Budući da ga tijelo ne može samo proizvesti, B12 vitamin unosimo putem hrane. Kada ga nema dovoljno, javljaju se probavne smetnje i poremećaji apsorpcije. Zato se preporučuje konzumacija namirnica bogatih ovim vitaminom: jetra, slezena, bubrezi, dagnje, pastrmka, kozice, obogaćene žitarice (za vegane), tunjevina, mlijeko, sir, jogurt i jaja.

Šta je nedostatak B12 vitamina?

Nedostatak B12 vitamina javlja se kada tijelo ne dobija dovoljno ovog vitamina. To može izazvati ozbiljna i trajna oštećenja nervnog sistema i mozga. Čak i blagi manjak može izazvati depresiju, poteškoće s koncentracijom, nesanicu, gubitak ravnoteže i anemiju.

Zašto je B12 vitamin toliko važan?

Neliječen i neprepoznat na vrijeme, nedostatak B12 vitamina može uzrokovati tešku depresiju, paranoju, halucinacije, gubitak pamćenja, pa čak i probleme s mokrenjem te gubitak čula mirisa i ukusa. Ljudskom tijelu je potreban B12 vitamin za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, nervnog tkiva i DNK. Ima i pozitivan uticaj na plodnost. Odrasla osoba treba oko 2,4 mcg B12 vitamina dnevno. Budući da ga tijelo ne može proizvesti, mora se unositi hranom ili suplementima. Ipak, neki ljudi ne mogu pravilno apsorbovati vitamin, čak ni kada ga dovoljno unose. Nedostatak B12 vitamina češći je kod starijih osoba.

Koji su simptomi nedostatka B12 vitamina?

Simptomi se često javljaju postepeno i mogu uključivati:

• Zaboravnost
• Lupanje srca
• Slabost i iscrpljenost
• Promjene raspoloženja (depresija, razdražljivost)
• Problemi s koncentracijom
• Osjećaj hladnoće
• Umor
• Utrnulost u rukama i nogama
• Otekli jezik
• Afte u ustima
• Suha koža
• Opadanje kose
• Gubitak težine

Dijagnoza se potvrđuje analizom krvi, a rana dijagnoza i pravovremeno liječenje su ključni jer neliječen nedostatak može dovesti do ozbiljnih neuroloških i krvnih poremećaja.

Šta uzrokuje nedostatak B12 vitamina?

Postoji mnogo faktora koji mogu dovesti do nedostatka B12 vitamina. Iako se vegetarijanska ishrana i operacije smanjenja želuca smatraju zdravim iz određenih razloga, one mogu izazvati manjak B12 vitamina. Budući da biljke ne proizvode B12 vitamin, jedini izvori ovog vitamina su namirnice životinjskog porijekla poput mesa, jaja i mliječnih proizvoda. Zbog toga osobe koje slijede strogu vegetarijansku ili vegansku ishranu, a ne uzimaju dodatke B12 vitamina, imaju povećan rizik od njegovog nedostatka. Osobe koje su imale operaciju smanjenja želuca takođe spadaju u rizičnu grupu jer ove operacije mogu smanjiti sposobnost tijela da apsorbuje B12 vitamin iz hrane. Nedostatak B12 vitamina može se javiti i kod beba koje se ne hrane dovoljno, kao i kod trudnica. Kod trudnica, anemijom uzrokovan nedostatak B12 vitamina može dovesti do prijevremenog porođaja, pa čak i do spontanog pobačaja. Pored toga, stanja koja smanjuju apsorpciju hranjivih materija, kao što su celijakija ili Crohnova bolest, takođe mogu uzrokovati manjak B12 vitamina. Na sličan način, lijekovi koji smanjuju lučenje želudačne kiseline mogu dovesti do nedostatka B12 vitamina, jer je kiselina neophodna za njegovu apsorpciju. Smanjena proizvodnja želudačne kiseline, koja se često javlja s godinama, jedan je od razloga zašto se nedostatak B12 vitamina češće javlja kod starijih osoba.

Ko je u riziku od nedostatka B12 vitamina?

Prema nekim istraživanjima, rizik od nedostatka B12 vitamina raste s godinama. Razlog za to su autoimune bolesti poput atrofičnog gastritisa i perniciozne anemije, koje smanjuju apsorpciju B12 vitamina. Drugi zdravstveni problem povezan s nedostatkom B12 vitamina je infekcija bakterijom Helicobacter pylori, koja oštećuje želudac i time otežava apsorpciju vitamina. Nedovoljan unos B12 vitamina glavni je uzrok njegovog nedostatka. Stoga su osobe koje slijede vegetarijansku ili vegansku ishranu pod visokim rizikom, jer se B12 vitamin prirodno nalazi samo u namirnicama životinjskog porijekla. Osim toga, bebe veganki su takođe izložene riziku — ako majka tokom dojenja ne unosi životinjske proizvode, rezerve B12 vitamina u bebi su ograničene, što može dovesti do ranog razvoja deficita.

Osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti takođe imaju povećan rizik od nedostatka B12 vitamina. Kod osoba s celijakijom ili Crohnovom bolešću, apsorpcija B12 vitamina može biti smanjena. Osim toga, osobe koje su imale gastrointestinalne operacije, poput operacije smanjenja želuca, imaju veće šanse da razviju manjak B12 vitamina.

Na šta dovodi nedostatak B12 vitamina?

Nedostatak B12 vitamina može uzrokovati brojne komplikacije. Jedna od najvažnijih su neurološki problemi. Nervni sistem osoba s nedostatkom B12 vitamina može biti ozbiljno pogođen. Među neurološkim simptomima nalaze se problemi s vidom, gubitak pamćenja, osjećaj trnaca i gubitak fizičke koordinacije. Gubitak koordinacije može dovesti do poteškoća s govorom ili hodanjem, a u nekim slučajevima može zahvatiti cijelo tijelo. Osim toga, može doći do oštećenja pojedinih dijelova nervnog sistema, posebno u nogama.

Osobe s nedostatkom B12 vitamina mogu iskusiti i privremenu neplodnost, koja se može liječiti odgovarajućim suplementima. Kod trudnica, nedostatak B12 vitamina može uticati na razvoj bebe i izazvati urođene anomalije poznate kao defekti neuralne cijevi, koji mogu oštetiti kičmu, mozak ili lobanju bebe.

Kako mogu povećati nivo B12 vitamina?

U slučajevima ozbiljnog nedostatka B12 vitamina, liječenje se sprovodi putem sedmičnih injekcija B12 vitamina ili visokih doza oralnih tableta. Blaži oblici nedostatka mogu se kontrolisati multivitaminima. Ako nedostatak nije povezan s problemima apsorpcije ili veganskom ishranom, nivo B12 vitamina može se lako povećati pravilnom ishranom. Konzumacija hrane bogate B12 vitaminom dovoljna je da zadovolji dnevne potrebe od oko 2,4 mcg. Trudnice i dojilje mogu imati nešto veće potrebe. Međutim, prekomjeran unos B12 vitamina takođe može izazvati određene probleme, pa može biti potrebno prilagoditi ishranu ili prekinuti uzimanje dodataka. Smatra se da su normalne vrijednosti B12 vitamina u krvi između 200 i 800 pg/mL.

Koje su metode liječenja nedostatka B12 vitamina?

U liječenju nedostatka B12 vitamina primjenjuju se dvije glavne metode: injekcije i oralni lijekovi. Ipak, ključno je otkriti tačan uzrok nedostatka kod svakog pacijenta kako bi se primijenila odgovarajuća terapija. Na primjer, neki hronični poremećaji mogu dovesti do manjka B12 vitamina, pa je važno individualno prilagoditi plan liječenja. Dozu i vrstu terapije treba odrediti ljekar, na osnovu rezultata krvne slike. Potrebna količina B12 vitamina može se lako nadoknaditi putem injekcija ili tableta. Ako je uzrok manjak apsorpcije, problem može biti povezan s nefunkcionalnošću želuca ili crijeva, pa je potrebno posebno liječenje. Važno je napomenuti da se nedostatak B12 vitamina ne javlja samo kod odraslih i starijih osoba, već i kod beba. Ako se ne liječi na vrijeme, može izazvati ozbiljna zdravstvena stanja, zbog čega je rana intervencija od velikog značaja.

Kako se liječi nedostatak B12 vitamina u trudnoći?

Liječenje nedostatka B12 vitamina tokom trudnoće od izuzetne je važnosti, jer manjak vitamina kod majke može negativno uticati na razvoj bebe. Terapija u trudnoći sprovodi se na isti način kao i inače, ali uvijek pod strogim nadzorom ljekara.

Šta B12 vitamin ne može učiniti?

Pored brojnih koristi, važno je znati i šta B12 vitamin ne može učiniti. Na internetu se često mogu naći tvrdnje da B12 vitamin sprečava bolesti poput Alchajmerove ili srčanih bolesti, ali mnoge od tih informacija su netačne i nepotpune. Iako postoji veza između nedostatka B12 vitamina i kognitivnog pada, kliničke studije su pokazale da visoke doze suplemenata B12 vitamina ne poboljšavaju kognitivne funkcije kod oboljelih od Alchajmerove bolesti. Zbog toga se ne preporučuje uzimanje bilo kakvih dodataka vitamina bez savjeta ljekara.